 (1).jpg)
Рестораны и кафе
Осенние выходные в Forest Hill: гастрономический календарь загородных встреч
Поиск
Рестораны и кафе
Осенние выходные в Forest Hill: гастрономический календарь загородных встреч
Осень за городом — это особенное время, когда хрустальный лесной воздух, шорох золотой листвы и тепло камина настраивают на неспешный отдых. В ресторане Forest Hill мы превращаем каждые выходные в уютное гастрономическое путешествие, вдохновленное традициями, дарами леса и северным гостеприимством.
Приглашаем вас провести эти холодные дни в тепле и уюте. Ознакомьтесь с календарем событий на октябрь и ноябрь:
17 – 18 октября | Время домашних пирогов
Выходные, наполненные ароматом теплой домашней выпечки. Шеф-повар подготовил сытные пироги с яблоком, капустой и дичью, которые мы будем подавать в традиционном согревающем сопровождении — с рюмочкой ароматной сливовицы.
24 – 25 октября | Праздник домашнего погреба
Время делиться главными сокровищами сезона. В эти дни мы открываем наши погреба и предлагаем гостям коллекцию фирменных квашеных и маринованных заготовок собственного производства, которые бережно создавали для вас.
31 октября – 1 ноября | Фестиваль дичи
Погружение в честную и глубокую лесную гастрономию. Специальное меню этих выходных посвящено дикому мясу: нежный кабан конфи, томленая лосятина и тушеный медведь — вкусы с сильным таежным характером для настоящих ценителей.
7 – 8 ноября | Осенняя рыбалка
Улов поздней осени в авторском прочтении. Мы представим меню, где главными героями станут благородная фаршированная щука, судак горячего копчения с тонким ароматом ольховой щепы и нежная маринованная форель.
14 – 15 ноября | Проводы осени. День Кузьмы и Демьяна
В народном календаре этот день знаменует прощание с осенью и первую встречу надвигающейся зимы, когда, согласно поверьям, святые кузнецы куют первый лед на реках. Мы отметим смену сезонов богатым застольем с блюдами из птицы: утки, гуся, индейки и фермерской курицы.
Каждые выходные в Forest Hill — это повод замедлить время, согреться у огня и открыть для себя новые грани загородной кухни.
Рекомендуем бронировать столы заранее, чтобы выбрать лучшее место с видом на осенний лес.
Подробная информация и бронирование по телефону: +7 (812) 240-18-88
