 (1).jpg)
Рестораны и кафе
Апрес Ски: четыре гастрономических уикенда в октябре
Рестораны и кафе
Этой осенью в загородном ресторане Апрес Ски октябрь становится временем гастрономических выходных. В течение месяца здесь будут проходить тематические уикенды, посвящённые мясным деликатесам и северной кухне, свежей рыбе и морепродуктам, домашним заготовкам и авторским десертам.
Каждые выходные — новая тема и специальное меню от команды ресторана. Гостей ждут блюда из локальных продуктов, традиционные рецепты в современной подаче и возможность провести осенние дни за городом, наслаждаясь хорошей кухней и неспешной атмосферой.
9, 10, 11 октября — Мясная лавка
Три дня, посвящённые мясным деликатесам и северной кухне.
В меню — тартар из лося, татаки из оленины, страганина из лося с зелёным салатом.
16, 17, 18 октября — Рыбный промысел
Свежая рыба, морепродукты и блюда от шеф-повара.
Гостям предложат севиче из сига, смореброды с форелью и щуку в авторской подаче.
23, 24, 25 октября — Погреб
Домашние заготовки, традиционные закуски и согревающие настойки.
В меню — квашеная капуста с клюквой и ржаным хлебом, грузди в сметане с луком, маринованные огурцы и помидоры. Всё это — с рюмочкой домашней настойки.
30, 31 октября, 1 ноября — Десертный уикенд
Завершит октябрьскую программу уикенд, посвящённый десертам и авторским сладостям.
В эти дни кондитер будет готовить десерты прямо в зале ресторана. Гости смогут наблюдать за процессом и пробовать свежие десерты в особой атмосфере последних осенних выходных.
Апрес Ски приглашает провести октябрь за городом — с сезонными продуктами, специальным меню и четырьмя разными гастрономическими историями.
Резерв по телефону: +7 (812) 240-18-80
